Thời gian làm việc: Từ 8h00 đến 22h00

Hệ thống Xử lý nước thải sản xuất thực phẩm

https://www.moitruongdal.vn/2026/05/ht-xu-ly-nuoc-thai-san-xuat-thuc-pham.html
Thương hiệu: Chưa cập nhật Mã sản phẩm: Chưa cập nhật Còn hàng

Gọi để đặt trước

0977 344 231 (Thời gian: 8h00 - 20h00)

 Xử lý nước thải sản xuất thực phẩm 

Đặc điểm của nước thải ngành thực phẩm

Nước thải ngành chế biến thực phẩm là một dạng nước thải khó xử lý nhất. Nước thải ngành thực phẩm gồm nhiều thành phần khác nhau như nito, phốt pho, mỡ động vật, dầu thực vật, tinh bột lâu ngày không được xử lý gây hiện tượng ứ đọng, vón cục…

Xử lý nước thải sản xuất thực phẩm
Xử lý nước thải sản xuất thực phẩm

Nước thải ngành sản xuất bánh kẹo thì chứa hàm lượng chất hữu cơ cao, chất tẩy rửa, dầu mỡ, bơ thực vật dư thừa

Các chất thải khi đưa vào nước sẽ gây suy giảm oxy trong nước, gây tác động xấu đến những sinh vật sống trong nước. Làm cho nguồn nước bị ô nhiễm nặng. Nghiêm trọng hơn nếu con người sử dụng nguồn nước đó có thể gây dị ứng da, lở loét, thậm chí dùng lâu ngày có thể dẫn đến ung thư và tử vong

Vậy việc xử lý nước thải ngành công nghiệp thực phẩm là rất quan trọng, công nghệ xử lý nước thải ngành sản xuất bánh kẹo, chế biến thực phẩm như thế nào? Quy trình xử lý ra sao? Cùng tham khảo bài viết dưới đây

Quy trình công nghệ xử lý nước thải ngành thực phẩm - bánh kẹo

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các dịch vụ xử lý nước thải, tư vấn và thiết kế thi công hệ thống xử lý nước thải, CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG D&L VIỆT NAM đưa ra giải pháp xử lý nước thải ngành chế biến thực phẩm nói chung và ngành sản xuất bánh kẹo nói riêng theo công nghệ sinh học như sau:

Quy trình công nghệ xử lý nước thải ngành thực phẩm - bánh kẹo

1. Bể thu gom, tách mỡ

Vì nước thải ngành chế biến thực phẩm chứa nhiều thành phần nên trước tiên nước thải được đưa vào bể thu gom, tách dầu mỡ. Tại đây, các rác thải được giữ lại tránh gây hiện tượng tắc đường ống, váng dầu mỡ nổi lên trên đưa sang bể chứa mỡ, nước thải sẽ chuyển sang ngăn tiếp theo

2. Hố gom

Nước thải sai khi được tách mỡ sẽ sang hố gom, nhưng trước khi vào hố gom, nước thải sẽ đi qua song chắn rác để loại bỏ những rác có kích thước lớn tránh gây tắc nghẽn trong quá trình vận hành 

3. Bể điều hòa

Bể điều hòa giúp điều hòa tính chất của nước thải, ổn định lưu lượng dòng chảy. Bể điều hòa thường có dung tích lớn, vì dung tích càng lớn thì độ an toàn và hiệu quả càng cao

4. Bể kị khí

Quy trình xử lý nước thải ngành sản xuất bánh kẹo, chế biến thực phẩm bằng phương pháp kị khí xảy ra khi có phản ứng giữa chất hữu cơ, vi sinh vật tạo ra chất CH4

Quá trình phân hủy này trải qua 4 bước

Bước 1: Thủy phân, phân tách các hợp chất cao phân tử thành các phân tử nhỏ hơn, dễ phân hủy hơn

Bước 2: Axit hóa các phân tử nhỏ thành axit acetic, H2 và CO2

Bước 3: Acetate hóa chuyển hóa các sản phẩm trong bước 2 thành các sản phẩm mới

Bước 4: Methane hóa các sản phẩm của bước 3 thành sản phẩm mới. Đây cũng là bước cuối cùng trong quá trình phân hủy kị khí

5. Bể Anoxic

Nước thải sau khi được xử lý ở bể kị khí sẽ được dẫn sang bể Anoxic. Tại đây, khí NH3 sau 1 quá trình sẽ cho ra N2 bơm về bể lắng, sau đó đưa sang bể sinh học hiếu khí Aerotank

6. Bể sinh học hiếu khí Aerotank

Tại đây, không khí luôn được cấp vào, vi sinh được bổ sung định kỳ để phân hủy các chất hữu cơ thành CO2 và H2O, giảm nồng độ nước bẩn trong nước thải

7. Bể lắng II

Nước sau khi được xử lý ở bể sinh học sẽ dẫn qua bể lắng để lắng bùn trong nước thải. Một phần bùn lắng được bơm về bể chứa bùn,1 phần được đưa về bể Anoxic

8. Bể khử trùng

Tại đây, các vi khuẩn được tiêu diệt bởi chất oxy hóa mạnh, cuối cùng nước thải được bơm vào bồn lọc áp lực để loại bỏ các cặn bẩn còn sót, giúp nước trong đảm bảo đưa ra ngoài

Ưu điểm của công nghệ xử lý nước thải ngành chế biến thực phẩm

  • Loại bỏ được các thành phần khiến nước bị ô nhiễm
  • Hiệu quả cao
  • Giá thành mua mới và bảo trì thấp
  • Nước thải qua quá trình xử lý đạt quy chuẩn cho phép
  • Tuổi thọ cao
  • Công suất khác nhau phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau
  • Không gây ô nhiễm môi trường
  • Các thiết bị trong hệ thống gọn, không cồng kềnh, dễ vận chuyển

CÔNG TY TNHH MÔI TRƯỜNG D&L VIỆT NAM

Địa chỉ: Số 22, đường Thành Quách 3, thôn Quyếch, Xã Bình Minh, TP Hà Nội

Phone: 0977.344.231

Website: https://www.moitruongdal.vn/

0